媒体:高铁餐饮不能“一包了之”

9月14日，一网友在视频平台发布一则内容，称其在高铁上购买餐食疑似遭遇欺诈消费，购买的快餐盒饭被二次定价销售。

从视频中可以清晰地看到，旅客购买的餐食为肉末豆腐快餐，列车员告知其该快餐价格为35元，不过快餐包装正面并未显示价格。当乘客购买并准备食用时，撕开包装后从反面却清晰看到包装上印有“售价15元”字样。

值得关注的一个细节是，通过正面包装，记者看到快餐上印有“宁铁餐饮”，制造商为广西特普餐饮投资管理有限公司。针对于这起公共舆论事件，自称宁铁餐饮运营总监的王先生给记者来电，经核实，该行为是销售人员高某违反公司规定，擅自篡改价格，用标签遮盖售价，但公司售卖的每份快餐都会明码标价。另据核实，当时交易也是使用其个人二维码进行收款，意图赚取中间差价，公司将对高某严肃处理。

表面看，这起“双层价签”事件，固然是个人行为，但更应看到，其背后根源是高铁餐饮外包所致。近年来，随着铁路部门大力推行餐饮服务外包改革，列车上的餐饮服务越来越丰富，有了口味多样的套餐盒饭，就连奶茶、咖啡，甚至炸鸡、炸牛奶等现制小零食也安排上了，但是，此起“双层价签”事件，反映出如此堂而皇之地谋取非法高额利润，不仅损害了税客的切身利益，触犯了消费者权益保障法、价格法等相关法律法规，也伤害到餐饮企业的良好形象和声誉，也损害到铁路部门的公信力。

无独有偶，今年7月3日就曾有网友在社交平台反映过类似问题，该乘客购买的一份名为“鱼香肉丝”的盒饭外层手写标签显示价格为35元，也是他实际支付的金额。然而，当他撕开标签后发现，底下还有一个标注着该盒饭原零售价为15元的价格标签。当时12306就曾回应“该行为是违反相关规定的，根本不允许”。

“双层价签”屡现，究其原因，一方面，高铁对外包餐饮企业的监管，形同虚设，没有切实履行应有监督和管理义务。与此同时，外包餐饮企业管理混乱无序，对企业员工培训不到位。因此，高铁餐饮不能“一包了之”，高铁职能部门必须负起责任，强化高铁餐饮定价情况抽查监督力度，大力开展餐饮企业警示教育培训，一旦发现问题，严肃处理，形成强烈的震慑效应。市场监管部门也需要主动出击，对高铁餐饮“双层价签”行为，进行严惩不贷，为乘客营造良好的乘车氛围。