韩国吃炸牙签视频爆红 盲目食用存在健康风险

近日，韩国最近流行起一种新鲜的小吃——“炸牙签”。这种小吃的“主食材”就是韩国餐馆中随处可见的、由淀粉制成的可降解牙签。

最近一段时间，吃油炸“淀粉牙签”的吃播视频突然在韩国流行起来。这引发各界担忧。韩国政府专门警告说，“淀粉牙签”并非食品，盲目食用存在健康风险。

据韩国《中央日报》近日报道，最近一段时间，网络“吃播”主播纷纷直播吃油炸“淀粉牙签”的内容，引发了大量观众特别是儿童和青少年的兴趣。

在一段视频中，一名博主说：“我在网上看吃播时，看到有人炸牙签吃。”于是这名博主也把牙签放入滚烫的热油中炸，随后浇上酱汁，当着摄像机的面吃光。

这段视频的播放量超过400万次。

虽然博主们吃的牙签叫做“淀粉牙签”，但韩国《中央日报》说，实际上，“淀粉牙签”并非纯淀粉制成，而是由玉米淀粉或马铃薯淀粉与山梨醇、明矾和人工色素等混合而成，其中一些物质如果过量摄入可能会引起呕吐、腹泻和炎症。

忧心忡忡的家长们纷纷在网络论坛上表达担忧。

育儿论坛“妈妈咖啡”上，一名网友发帖说：“听说有孩子看完这种视频后，也要吃油炸牙签。”还有人说：“让人担心的是，视频里内容会引发孩子们效仿。”

韩国食品药品安全部警告民众，淀粉做的牙签，与一次性杯子、餐具、吸管等一样，是直接或间接接触身体的卫生用品，并非食品，无法保证安全，呼吁人们不要食用。

韩国卫生部在一份声明中说，为确保卫生产品的使用安全，相关部门对其成分、制造方法和使用标准都有严格规定，“我们建议不要食用淀粉牙签，因为它们尚未被证实可以安全食用”。