导读:俗语道:腊月二十三,年货囤满园,从小年开始家家户户开始忙年,赶年集、备年货,扫尘迎新年,一起来看小年的必备仪式感。喜随小年至,年味
俗语道:“腊月二十三,年货囤满园”,从小年开始家家户户开始“忙年”,赶年集、备年货,扫尘迎新年,一起来看小年的必备仪式感。
喜随小年至,年味自此浓。南北方风俗不同,小年的具体日期也不尽相同,你家是哪天过小年呢?俗语道:“腊月二十三,年货囤满园”,从小年开始家家户户开始“忙年”,赶年集、备年货,扫尘迎新年,一起来看小年的必备仪式感!在这辞旧迎新的日子里,让我们相约共赴新程,迎接崭新的一年吧!
二十三送灶,二十四迎傩、打尘埃,二十五接玉皇,二十七祭春牛,二十八剪窗花,二十九迎门神,写春联,岁除进入倒计时。
今天,是北方的小年。作为春节的序曲,小年通常被视作忙年的开始,家家户户高高兴兴准备年货、打扫屋子。
小年的日期
对过小年的日期,古代有“官三民四船五”的说法,意思就是官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。
有说法称,传统上的小年是在腊月二十四,因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷,北方地区百姓随之效仿,也提前一天在腊月二十三过小年。
后来,随着时间推移,北方地区逐渐以腊月二十三为小年,南方地区则多半把腊月二十四定为小年。
小年日期的不一致,也侧面说明了中国传统民俗文化的丰富性和多样性。
小年习俗
祭灶
小年这天,也是传统意义上民间祭灶的日子,人们不仅会在灶王像前的桌案上供放糖瓜、糕点等,也会把旧的灶神画像换下来,贴上家家户户“请”回来的一帧新灶王像。
扫尘土
这一天人们通常会彻底打扫室内卫生,俗称为扫尘。而扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥,到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生,干干净净迎新春的气氛。
吃灶糖
人们认为灶糖富有粘性,用糖祀灶可以粘住灶王爷的嘴,使他上天后无法说人的坏话和过错;又因为其味甜,灶王爷吃糖后嘴甜,就会多说好话。
剪窗花
小年通常是在为过春节做准备,而剪窗花是最盛行的民俗活动。窗花是中国古老的传统民间艺术,是剪纸品种之一。
小年美食
南方
年糕
南方习惯小年做年糕。年糕音似“年高”,是吉祥如意的好兆头。
甘蔗
我国福州传统的小年风俗里,依然保留着吃甘蔗并且完整保留甘蔗头的习俗,取“节节高”和“金榜题名”之意。
灶王糖
灶王糖是用麦芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。
北方
饺子
二十三的晚上要吃饺子,因为这天要送灶王爷上天汇报工作,人们煮好饺子端端正正摆在供台上,取意“送行饺子迎风面”。
糖瓜
“二十三,糖瓜粘”。糖瓜跟关东糖的做法相似,只是关东糖是长条型的,拉成扁圆型就是糖瓜。糖瓜吃起来香酥脆甜,粘性很大。
火烧
火烧也是北方人在小年中喜欢吃的节令食品,尤其是对于河南人来说,没有火烧的小年算不上完整的小年。小年里吃着热热乎乎的火烧,也寓意着一家人在新年里团团圆圆,美满幸福。
愿大家在新的一年;
所得皆所想,所愿皆所成,以喜乐筑荣光,不惧逆境,与春风骄阳同往,希望大家能体会到,小年的别滋风味,在浓浓年味儿中,一起期待新春佳节的到来!