北方人开始蒸煮煎炸花式吃饺子 饺子是怎么成为北方新年C位美食的
时间：2024-02-12 16:34:50
导读：最早的饺子是从馄饨变来的新年的爆竹一响，北方餐桌开启饺子模式：除夕包饺子，初一包饺子，初二初三初四煎、炸、蒸剩饺子，破五再包新饺子...
最早的饺子是从馄饨变来的新年的爆竹一响，北方餐桌开启“饺子模式”：除夕包饺子，初一包饺子，初二初三初四煎、炸、蒸剩饺子，“破五”再包新饺子......饺子是怎么成为北方新年C位美食的?包钢镚儿的习俗什么时候出现?这要从一碗祛寒娇耳汤说起。
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